Honigschleudern am Werkschulheim Felbertal

Mitte Juni war es soweit. Die Schulimkerei konnte den ersten Werkschulheim-Honig aus den beiden Bienenvölkern ernten. Die Schüler/innen haben die schweren Honigwaben aus dem Honigraum entnommen, mit der Entdeckelungsgabel entdeckelt und anschließend mit der Handschleuder geschleudert. Insgesamt wurden 20 kg Honig geerntet, der in den nächsten Tagen in Gläser abgefüllt werden wird. Aufgrund der günstigen Witterung erhoffen wir uns noch reichlich Honigeintrag bei unseren Bienenvölkern und warten gespannt auf die Endschleuderung im Juli.

Stefan Mayr